En blogg om matlagning med en cirkulator. Roner eller Grant vilken cirkulator är bäst? Vilken cirkulator av dom ledande på marknaden är egentligen bäst? Proffsköket har testat en Roner under längre tid. Nu har vi fått låna den bästa cirkulatorn på marknaden, enligt många. Vi återkommer när vi testat färdigt! Läs mer om en cirkulator här. Eller köp en på SousVide. Nedan är en perfekt tillagad rostbiff.

Sonens ena gudfar fyllde år och vi ville bjuda honom på en god middag. Han önskade något med kött och det lämnade ju en ganska så öppen spelplan. Men vem blir inte glad av en frasig wienerschnitzel med klassiska tillbehör och en liten tvist i form av ett gott kryddsmör? Jag kan inte tänka mig godare fredagsmys. 4 bitar kalvinnanlår bankade till stora, tunna schnitzlar. 1 dl grovriven, vällagrad cheddar.

Vad har du i knivväskan? Proffsköket sjösätter en ny reportageserie i samarbete med Vassaknivar. Där kommer vi kolla närmare på vad våra olika proffskockar har i knivväskan. Intressanta märken och produkter m. Italienska HotmixPRO som vi skrivit om tidigare.

Radonelektronik är ett innovativt svenskt teknikbolag med fokus på att utveckla radonmätare. Vi har hög kompetens inom mätteknik och grundades som ett reslutat av ett forskningsprojekt inom Lunds Tekniska Högskola. Vår ambition är att leverera mätare som motsvarar våra kunders krav på snabba och exakta mätresultat. R1 - Perfekt vid radoninventering. Den senaste modellen av Radonelektroniks RadonMonitor finns ute hos återförsäljare! .